選択されているタグ： #トマト_サンマルツァーノ
さらにタグを絞り込む
-
立ち枯れ？サンマルツァーノの一部の株が枯れる
サンマルツァーノ、すくすく育っているのですが、特定の株だけが枯れるという現象が発生しています。 根が切られているのではなく、病気（ウイルスや細菌）のような印象。 しかし隣の株にも、隣の畝にも何の影響...
続きを読む
-
トマトの裂果が顕著になってきたのは寒暖差のせいなのか
8月中旬からトマトの割れが顕著になってきた。 雨が降らずとも、割れる。 薄いピンクになる前に、すでに、割れている。 割れにも、原因は色々とあるのですが、今回の場合は、朝晩の温度差と、虫害の2つが原因だと...
続きを読む
-
ドライトマトの試作品を作っています
地元の6次産業を進める団体に協力頂き、セレブスイートのドライトマトを作って頂きました。 非常に、味が濃く、甘みと香りが際立つ商品になりそうです。 商品化ができましたらまたご案内いたします。
続きを読む
-
サンマルツァーノの焼きトマトのレシピを追加しました🍅
サンマルツァーノの紹介ページに、焼きトマトのレシピを追加しました。 サンマルツァーノは、加熱すると旨味と酸味・甘味がしっかり感じられるイタリアの伝統品種です。 トマトソースだけではなく、グリルするだ...
続きを読む